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1月27日★クッキー

下記事のシュトーレンと一緒に、お友達と親戚に送るのに
クッキーも焼いた、いつものお気に入りのレシピで(^v^)

1月27日クッキー1   1月27日クッキー2

型抜きクッキーは、楽しくてカワイイけど、

型抜き→余った生地を集める→適度な厚みに伸ばす→冷やし固める
→また型抜き→余った生地を集める・・・

を何回も繰り返すのが、ちょっと面倒・・・

なので今回は、2~3回型抜きしたら、余った生地は四角い棒状にして、
アイスボックスクッキーみたいにして固めて、包丁で切るバージョンにしたよ
ついでにローズマリーも入れて、棒の周りに卵白+グラニュー糖をつけて
周りがカリカリ甘い感じに♪おいしかったヽ(^o^)丿
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たま

Author:たま
食べ物のことばっかり考えています~
特に好きなのがパン作り!

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