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6月21日★フガス

パン教室「リヒト」で、フガスっていうパンを習ったよ

6月21日リヒトフガス1   6月21日リヒトフガス2

大きいのと、小さいの

実際は大きいの2枚分の材料だけど、隣でミドリ先生も作られたので、写真を撮らせてもらいました~

私は小さいパンが好きだけど、フガスは大きい方もフワフワ部分が多くておいしかった!
細い部分はクリスピー☆
ビイルに合いまくると思うねえ(^v^)
黒い粒は、オリーブだよ

6月21日リヒトフガス3

途中でいただく、お楽しみのパンプレート、これはたぶん、リッチ生地のベーグル?
3か月前やから、記憶が曖昧・・・おいしかったことは確か

ミドリ先生は研究が好きで、いろんな思い付きを試している、そしてキレイにノートにまとめている
(ノートの線は定規で引いている!)
新作が待ち遠しい(^v^)
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たま

Author:たま
食べ物のことばっかり考えています~
特に好きなのがパン作り!

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